Τσιμένι

Το τσιμένι βοηθάει για την βελτίωση του ελέγχου του σακχάρου, για την πρόληψη αλλά και αντιμετώπιση της υψηλής Χοληστερόλης, για την Αθηροσκλήρωση, τα υψηλά Τριγλυκερίδιαγια την διέγερση της παραγωγής γάλακτος στις θηλάζουσες μητέρες, με γαργάρες για την ανακούφιση ερεθισμένου λαιμού, για πεπτικές διαταραχές. Επίσης, εξωτερικά για την θεραπεία πληγών, σε δοθιήνες, συρίγγια και όγκους.

Αυτό το προϊόν είναι εξαντλημένο και μή διαθέσιμο αυτή τη στιγμή.

Κωδικός προϊόντος: Μ/Δ Κατηγορίες: , Ετικέτες: ,

Περιγραφή

Τσιμένι

Το τσιμένι ή τριγωνέλλα η Ελληνική ή αλλιώς τριγωνίσκος, τήλιδα, τήλις, τηντιλίδα, τηντιλίνα, τήλι, χόρτο των Ελλήνων, Ελληνικό σανό, Ελληνικός σανός, μοσχοσίταρο, (το) αιγόκερας, (το) βούκερας, γραικόχορτο, ελληνικό τριφύλλι, νυχάκι, στροφίλι, χέλμπα ή τσιμένι, είναι ένα ετήσιο φυτό της οικογένειας των Χεδρωπών ή Φαβίδων, με φύλλα που αποτελούνται από τρία μικρά αντωοειδή προς επιμήκη φυλλάδια. Καλλιεργείται σε ολόκληρο τον κόσμο ως μια ημίξηρη καλλιέργεια και οι σπόροι του είναι ένα κοινό συστατικό στα φαγητά της Ινδικής υποηπείρου.

Βασικές Ιδιότητες:

  • Αποχρεμπτικό
  • τονωτικό
  • μαλακτικό
  • γαλακταγωγό
  • αρωματικό
  • αντιδιαβητικό
  • αντιπυρετικό
  • αντιφλεγμονώδες
  • διουρητικό
  • μειωνει την χοληστερίνη

Τσιμένι – Θεραπευτική χρήση:

  • για την βελτίωση του ελέγχου του Σακχάρου του αίματος (διαβήτης)
  • για την πρόληψη αλλά και αντιμετώπιση της υψηλής Χοληστερόλης στο αίμα
  • για την Αθηροσκλήρωση, τα υψηλά Τριγλυκερίδιαγια την διέγερση της παραγωγής γάλακτος στις θηλάζουσες μητέρες, με γαργάρες για την ανακούφιση ερεθισμένου λαιμού, για πεπτικές διαταραχές
  • Εξωτερικά για την θεραπεία πληγών, σε δοθιήνες, συρίγγια και όγκους.

Μαγειρική χρήση:

Το τσιμένι παίζει σημαντικό ρόλο στην Ινδική κουζίνα, συμμετέχει στα κάρι και σε μείγματα μπαχαρικών.
Ταιριάζει στα λεμονάτα, σε κρεατικά και κιμάδες (αρωματίζει υπέροχα τους κεφτέδες), στις πατάτες, στα λαχανικά. Συμμετέχει σε συνταγές για παστουρμά.

Πως χρησιμοποιείται:

Οι ολόκληροι σπόροι της Τριγωνέλλας ως αφέψημα: Σιγοβράζουμε μισό με 1 κουταλάκι του γλυκού σε 1 φλιτζάνι νερό για περίπου 10′. Πίνουμε 3 φορές την ημέρα.
Για να βελτιώστε την γεύση της προσθέστε Γλυκάνισο.
Οι αλεσμένοι σπόροι (σκόνη) προστίθενται στο φαγητό μας. Προτείνεται ως θεραπευτική αγωγή η λήψη τουλάχιστον 6 γρ. ημερησίως.
Για εξωτερική χρήση κάνουμε κατάλπλασμα κονιορτοποιημένους σπόρους Τριγωνέλλας.

Ιδιαίτερες προφυλάξεις:

Η χρήση πάνω από 100 γρ. σπόρων Τριγωνέλλας, μπορεί να προκαλέσει εντερικές διαταραχές και ναυτία. Σε κάθε άλλη περίπτωση η τριγωνέλλα θεωρείται εξαιρετικά ασφαλής.
Λόγω της πιθανής δράσης της ως διεγερτικό της μήτρας,η τριγωνέλλα δεν θα πρέπει να χρησιμοποιείται στην διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Προσοχή: Το παραπάνω άρθρο έχει ενημερωτικό σκοπό. Πριν χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε συνταγή ή πριν αλλάξετε τις διατροφικές σας συνήθειες, ζητήστε τη γνώμη του κατάλληλου επαγγελματία υγείας ή διατροφολόγου. Εάν λαμβάνετε φαρμακευτική αγωγή, βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν παρενέργειες.

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος 0.014 kg
Συσκευασία

1 κιλό (-25%), 100 γρ

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “Τσιμένι”

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

You may also like…